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Oui à une bonne (très bonne) bière !

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Les microbrasseries ont le vent en poupe

Vous avez remarqué toutes ces nouvelles bières qui apparaissent dans votre troquet préféré ou au détour d’une opération spéciale de votre commerçant de quartier ?

Ce sont des bières artisanales, fabriquées dans des microbrasseries locales, par des passionnés à la recherche de nouveaux goûts. Souvent disponibles en petites quantités, réalisées avec des matières premières locales, ces bières font vraiment la différence avec celles des brasseries industrielles.

Dans bien des cas, elles surprennent, titillent les papilles, et peuvent même convertir certaines personnes totalement non-amateurs de bières !

Selon la direction que prend la microbrasserie vous trouverez des bières plus douces, des bières au contraire plus amères, ou encore des bières aromatisées subtilement avec des fruits régionaux.

Sélection de bières parisiennes

A Paris, les microbrasseries explosent… et comme tous les chemins mènent à Paris, voyons ce que nous réservent les microbrasseries parisiennes ! A explorer lors de votre prochain voyage dans la Capitale !

  • Pour un cadre new-yorkais à souhait, avec une vue magnifique sur les quais, allez donc faire un tour à la Paname Brewing Compagny, qui vous propose différentes bières issues de sa propre unité de fabrication, dont vous pourrez voir les tuyaux sur place ! Des bières qui lorgnent plutôt du côté des USA, avec des lagers puissantes.

Paname Brewing Company, 41 Quai de la Loire, 75019 Paris.

  • Pour une bière florale et légère, testez la BAPBAP. Leur microbrasserie, dans le 11ème, est régulièrement ouverte à tous, alors n’hésitez pas à aller déguster !

BAPBAP, 79 rue Saint Maur, 75011 Paris

  • Pour des bières puissamment houblonnées, mais équilibrées, essayez les bières de la Brasserie de l’Etre. Avec leur packaging entre tatouage et gravure, elles sauront vous surprendre le palais ! Guettez leur Facebook pour participer aux soirées dégustation !

Brasserie de l’Etre, 7 ter Rue Duvergier, 75019 Paris.

Bonne dégustation estivale en sortant des sentiers battus de la mauvaise bière… et surtout, toujours avec modération !

sieste

Vous ferez bien une sieste d’été ?

Par ces températures caniculaires, vous n’avez pas rêvé de couper votre journée avec une petite sieste ? C’est si bon ! Et en plus, la sieste a de nombreux bienfaits !

Une sieste pour se requinquer

La sieste du début d’après-midi est idéale pour remettre votre cerveau en route, vous rendre le sourire et vous faire repartir du bon pied pour quelques heures de travail !

Au bureau, il est parfois un peu compliqué de s’offrir cette petite pause….

Une solution est de faire une sieste flash, d’une durée très courte (moins de 10minutes).

Vous pouvez la faire assise, à votre bureau, au moment où vos collègues partent déjeuner… ou allongée dans un parc à proximité du bureau.

Pour bien vous détendre et entrer dans le sommeil, je vous conseille :

  • de mettre une alarme,
  • de vous installer confortablement,
  • de vous concentrer sur votre respiration, en prenant de grandes inspirations en gonflant le ventre
  • de penser à un paysage agréable

Le petit bonus : amener un parfum, ou une huile essentielle relaxante et en mettre une goutte sur un mouchoir pour créer un rituel pour entrer dans votre moment de repos.

D’autres astuces pour faire une micro-sieste au bureau ? Repérer un toilette souvent vide, ou un espace de rangement, où vous ne serez pas dérangée, ou encore, identifier un petit parc à proximité ou une bibliothèque municipale !

Une sieste pour booster sa créativité

Savez- vous que faire la sieste stimule la créativité ? Parce que notre cerveau n’est pas totalement endormi pendant ce temps de repos. Il continue à travailler pour nous, à mettre en ordre les événements de la journée.

Ainsi il peut être intéressant de s’offrir une petite sieste avant de s’attaquer à un problème professionnel épineux !

Si vous n’arrivez pas à faire la sieste, une bonne alternative est de méditer. Les bienfaits seront similaires. Et comme cela n’implique pas de s’abandonner au sommeil, vous parviendrez peut-être plus facilement à lâcher-prise et à recharger vos batteries de cette manière !

Un lieu dédié à la sieste à Paris

Si vous êtes à Paris, je vous recommande ZZZen, le bar à sieste, installé dans l’un des très beaux passages de la Capitale.

J’Y VAIS !

ZZZEN BAR A SIESTE

29 Passage Choiseul, 75002 Paris.

Métros : 4 septembre, Bourse ou Pyramides
Horaires : du lundi au samedi, de 12h à 20h